Sumaklı soğanlı harç, bifteklerin aralarına konularak şişe takılır.
Üzerlerine bastıra bastıra dizilir.
İşte bu da çağ kebabını dizme işinin bitmiş hali...
Temiz bir tahta parçasıyla üzerine bastırılarak bir çivi ile et sabitlenir...
Ve canım et ateşte....
Kebap piştikçe özel şişe takılarak afiyetle yenir.
İşte kebaptan geriye kalan...
