ŞOKO KEK (ÇİKOLATA SOSLU ÇİKOLATALI KEK)

Malzemeler:

80 gr.bitter çikolata
150 gr. yumuşak tereyağı
1,5 bardak tozşeker
1/2 bardaktan biraz fazla süt

1 paket premium vanilya
3 yemek kaşığı kakao
3 yumurta
2.5 3 bardak un

2 paket kabartma tozu

Sosu İçin:

1 paket çikolatalı sos
1 bardak süt

Yapılışı:

Yumurta ve şeker çırpılır. sıvı malzemeler eklenir. Çikolata tereyağ ile benmari usulü eritilir. Kek malzemesine katılır. Un kabartma tozu vanilya eklenir. Malzeme yağlanmış kalıba dökülür ve önceden ısılmış 170 dereceli fırında pişirilir.

Sos üzerindeki tarife göre hazırlanır. Eğer keki aynı gün servis edecekseniz kek ılıkken soğumaya başlamış sosu üzerine dökünüz. Ertesi gün servis edecekseniz sosunuzu ertesi gün hazırlayın. Kekiniz soğuk olduğu için kürdanla biraz delikler açın sosunuzda sıcağa yakın ılıkken kekin üzerine dökün. Ama sos sıcak olmasın kek hamur olur.
Afiyet Olsun.